Cafe - Thức uống của dân Việt

Quán Cà Phê xuất phát từ chữ "café" trong tiếng nói của người Pháp. Đây chính là 1 loại thức uống được làm từ những hạt cà phê, nhưng mà, tùy vào mỗi cây, từng loại hạt và nơi vun trồng khác nhau mà cafe có chất lượng và mùi vị khác nhau. Một trong nhiều loại cafe mắc nhất nhì trên thế giới chính là cà phê Kopi Luwak, hay còn được nhiều người gọi là cà phê chồn. Loại cà phê này có giá vào khoảng 1300 USD/kg và hàng năm chỉ có tầm 200kg cà phê được buôn bán ở các nước trên thế giới.



Ở tại Việt Nam, cà phê được phần lớn người Việt yêu thích và luôn luôn thưởng thức vào mỗi buổi sáng. Người Việt Nam cũng thường uống cà phê qua các kiểu điển hình như: cà phê đen nóng, cà phê sữa nóng, cà phê đá, cà phê sữa đá, bạc xỉu, cà phê trứng...



Người Việt luôn luôn sử dụng các loại phin cà phê được làm bằng nhôm hay inox, sau đó, xay nhỏ hạt cafe, nén vào trong các phin này rồi đổ nước sôi lên phía trên. Bên dưới phin, người dân ta cũng thường xuyên để những chiếc cốc nhỏ để hứng cà phê rỉ ra từ phin. Tìm các quán cà phê

Trong những năm gần đây, tại Vietnam ra mắt dạng cà phê mang đi, dạng như là thực khách sẽ đến quán mua cà phê rồi đem đi, vừa đi vừa uống. Dạng cafe mang đi này hết sức thuận tiện cho cuộc sống bận rộn hiện nay, khi càng ngày càng có nhiều người bận rộn với công ăn việc làm và không có nhiều thời gian để uống cà phê.



Thế nhưng, không vì lý do này mà cà phê take away bớt đi nét đa dạng. Phong cách cafe take away này có khá nhiều kiểu, từ những kiểu cà phê phổ biến chẳng hạn như cà phê đen, cà phê sữa, cafe đá, cà phê trứng... cho đến nhiều loại café của nước ngoài điển hình như Cappuccino, Espresso, Latte, Macchiato, Mocha.