Đặc sản của người Sài Gòn

Bánh tráng trộn là món ăn không thể không thử đối với giới trẻ Sài Thành. Đó là 1 món rất phổ biến, gắn bó với quãng đời học trò của biết bao nhiêu thế hệ sinh viên. Những ai đã từng đi qua hoặc từng đi học ở Sài Gòn mà chưa dùng thử món đặc biệt này thì quả là 1 thiếu sót!



Bánh tráng trộn luôn luôn được tìm thấy ở khắp mọi nơi tại Sài Gòn, trên những đường, trước những khu vực dân cư, tại những công viên và tại phía trước cổng trường học... chỉ với 5.000 đồng đến 10.000 đồng là ta có 1 bịch bánh tráng trộn thơm ngon hấp dẫn rồi.

Nhưng mà, để thưởng thức một phần bánh tráng trộn đúng kiểu thì phải kể đến tiệm bánh tráng trộn ngon nhất nhì Sài Gòn nằm trên đường Hòa Hảo, Q.10, Tp.HCM. Cứ vào 6h pm mỗi ngày là quán bánh tráng nhỏ này lại thu hút các khách Sài Gòn từ các bạn tuổi teen, sinh viên cao đẳng đại học đến giới công sở và các bà nội trợ.



Bánh tráng trộn là một trong các món không thể bỏ qua nếu bạn có dịp đến Sài thành. Thành phần để chế biến món này là bánh tráng, thịt bò khô, tôm khô, trứng cút luộc, xoài, đậu phộng, hành phi và mỡ hành.

Anh Thành, chủ tiệm bánh tráng trộn ở trên đường Hòa Hảo cho biết, giá cả một bịch bánh tráng trộn ở quán của anh là 20.000 đồng. Ban đầu, có khá nhiều thực khách bảo mắc nhưng sau khi ăn thì khen ngon từ đó thường ghé ủng hộ quán anh. Thỉnh thoảng có những ngày khá đông khách, anh nói nhẹ với khách nên gọi điện đặt bánh tráng trước để không phải chờ đợi quá lâu.



Mặc dù quán của anh luôn luôn đông khách nhưng mà anh Thành hoàn toàn vui vẻ, thân thiện nói chuyện với thực khách. Tại quán còn có phục vụ món gỏi xoài đem về. Giá cả 30.000đ/hộp.



Thế mạnh cho quán là hành khá ngon, bánh tráng mỏng nên dễ nhai hơn, sa tế và gia vị cũng ngon hơn nữa... nhưng mà khuyết điểm là bạn phải chờ đợi rất lâu, nhanh nhất là 10 phút trước khi được ăn thử món bánh tráng trộn thơm ngon nhất Sài thành đấy.

Địa chỉ quán:
Trên đường Hòa Hảo, ngay trước Lô S chung cư Ngô Gia Tự, Quận 10, Tp.HCM
Điện thoại: 0906 31 99 25
Mở cửa: 5h30 chiều - 10h30 tối